سوسیس از یک واژه فرانسوی به معنای نمک زده گرفته شده و نوعی غذای آماده است که از گوشت چرخکرده به همراه چربی حیوانی، نمک، ادویه و گاهی سبزیجات خوراکی تهیه میشود.
برای تهیه سوسیس ها از پوشش های مختلفی استفاده می شود. در گذشته از روده حیوانات برای این منظور استفاده می شد اما امروزه علاوه بر آن از پوشش هایی با جنس کلاژن یا سلولز و یا حتی پلاستیک هم استفاده می شود.
سوسیس هات داگ از خوشمزهترین و پرطرفدارترین انواع سوسیس است. برای تهیه این سوسیس هم از گوشت قرمز و هم از گوشت سفید با درصدهای متفاوت می توان استفاده کرد و بر همین اساس انواع مختلفی از سوسیس های هات داگ در بازار موجود است.
سوسیس هات داگ مرغ پنیری یکی از انواع سوسیس های هات داگ است که طعم بسیار لذیذ و ارزش غذایی بالایی دارد. سوسیس هات داگ مرغ پنیری ارائه شده در تلفوری از مواد زیر و با بالاترین کیفیت تهیه می شود:
- ران مرغ
- سینه مرغ
- روغن
- فلفل دلمه
- ادویه مخصوص هات داگ مرغ
- پنیر موزارلا و گودا
- و ….